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Ciervo grillado

Con compota de manzana y canela

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Ostiones de tongoy

Los apetecidos y sabrosos ostiones del norte.

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Ostiones de tongoy

Los apetecidos y sabrosos ostiones del norte.

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Huachalomo

Curado al tomillo con papa y puerros.

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Huachalomo

Curado al tomillo con papa y puerros.

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Cordero de san geronimo

Al horno, con Romero y ajo y una demiglace de su propia reducción.

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Cordero de san geronimo

Al horno, con Romero y ajo y una demiglace de su propia reducción.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)